Muito tenho desabafado aqui sobre a minha tristeza por ver tantos espaços de Lisboa ao abandono. Por ver prédios degradados, ruas desertas e bairros vazios. Felizmente, há excepções e uma delas é o Mercado de Santa Clara, o mais antigo mercado coberto de Lisboa.
Para além de as suas lojas exteriores albergarem inúmeras preciosidades, acolhe também o Centro das Artes Culinárias, resultante de uma parceria entre a Câmara de Lisboa e a associação 'As idades dos Sabores'. O propósito deste projecto é essencialmente preservar o nosso património gastronómico e essa grande arte que é a culinária. E vários são os meios usados para o efeito...
... uma mostra de utensílios antigos, com uns ferros de queimar açúcar e umas formas de bolos absolutamente maravilhosos...
... uma venda de azeites, queijos, enlatados, frutos secos e outros como só Portugal sabe fazer, que nos encantam com as suas cores e grafismos que invocam outros tempos...
... e cursos de cozinha como o que lá me levou no último Domingo e que cativou também alguns passantes ocasionais, que acabaram por ficar para uma tarde bem passada. Às vezes bastam pequenas coisas para dinamizar um espaço que, tendo sido expurgado da sua função primordial, de outro modo estaria ao abandono. Seria uma pena, porque as suas paredes altas, os ferros forjados e o seu magnífico telhado sentem certamente saudades das bancas de frutas e legumes e, talvez, de peixe que por ali proliferaram em tempos idos. E nada como o elogio à comida para matar essas saudades...
Mas é no exterior que se pode apreciar a beleza que advém da sua simplicidade. Em dias de Feira, as suas linhas são ofuscadas pela parafernália de objectos que se expõem à frente, nas traseiras e nas lojas laterais, mas no restante tempo ficam as sombras dos interiores das lojas e os reflexos nas suas portas envidraçadas.
E nos arredores, para além do Panteão, o Jardim Botto Machado, um pequeno mas comprido jardim, inusitadamente decorado com croché de cores vivas nos ramos e nos troncos das árvores, dando-lhe um ar de jardim indígena, levando-nos a uma esplanada onde nos dá vontade de preguiçar horas a fio numa tarde de Domingo.
E, como em qualquer jardim lisboeta que se preze, não poderia faltar uma boa jogatana de bisca lambida, para sossegar os ânimos e ajudar a passar a vida.
Sem comentários:
Enviar um comentário